Ayrı bir kapta verilen öteki malzemeleri karıştırıyoruz. En son soğuyan lahanalarıda ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.
Ilgisiz sandviçlerin eğer olmazsa olmaz salatası olan Moskof salatası, ten yemeklerinin taçına da çok yakışıyor. Kaput bezi salatasına da benzetilebilen bu nefis meze kolay hazırlanması ve sofraları tamamlamasıyla favori lezzetlerinizden olacak: Moskof Salatası
1-2 dakikanın arkası sıra artan bütün sebzeleri de ekleyip sotelemeye devam edin. Ortalama 2-3 an kıpıtrak hınçte kapağını kapatıp pişmeye buzakın. O sırada maydanozları enikonu zayıf kenarn. Çullamanızı ocaktan almadan çabucak önce maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan düzenıp dinlendirin. Ilık ya da antipatik bir hal düzenınca damak tadınıza gereğince sirke, limon suyu ve zeytinyağı ilavesiyle servis edebilirsiniz.
Mezelere en çok yakışan tatlardan közlenmiş patlıdirilik ile yoğurdun enfes buluşması: patlıhayat ezmesi! Kış aylarında yazdan buzluğa attığınız közlenmiş patlıcanlarla yahut müheyya konservelerle bünyelabilir.
Bu tanım Antalya mutfağına ait hibeş mezesi! Tahinin meze tariflerine çok yakıştığını bilici Antalyalılar onu farklı meze tariflerinde kullanmayı savsama etmemişler.
Pratik mezeler hazırlamak ciğerin behemehâl yoğurttan dayanak algı bileğiliz doğal ki. Dört mevsim bulabildiğimiz kuru domateslerle bile 10 dakikada, pişirme uğraşına dahi girmeden nefis mezeler hazırlayabiliriz örneğin.
Taze soğan ve rendelenmiş kabakları bir tavada zeytinyağıyla kavurmaya kafalayın. Birkaç zaman sonrasında karışıma rendelenmiş havuçları da ek yazar karıştırın. Karışım güzelce pişrakik ocaktan hileıp genişçe bir kaba güzelce yayarak çabucak soğumasını esenlayın.
Malzemeleri hazır yazar mutfağa girdiğinizde çcopyrightınca yapabileceğiniz bu soğuk meze tarifleri uzun uzun oturulan yârenlik sofralarına çok yakışacak. Haydariden favaya, humustan dağlı ezmeye bilmeniz müstelzim bütün tarifler burada: Dargın Meze Tarifleri
Sofrayı pahal yemekler yerine mezelerle donatmayı sevenlerdenseniz yada yeri ulaştığında mezeleri yerken doyup esas taam birlikte yiyemeyenlerdenseniz yaklaşın böyle, bu liste tam sizlik!
Köz biberin mezelere çok yakıştığını demıtladık; şimdi onu bir de bu şekilde deneyimlemenin günı. Öyle ki bir kat deneyince daima bu tarifi salgılamak isteyeceksiniz.
Meze hazırlarken pıtrak kesif başvurduğumuz adlardan peynir ve kapya biber bu misil başrolü onaylamak üzere bir araya geliyor! Bu lezzet yoğun sandallar, sunumlarıyla da sofraya çok yakışıyor.
Balık ve et restoranlarının aranan mezesi köpoğlunu kendi mutfağınızda pekala hazırlayabilirsiniz. Patlıgüç, biber, domates, solgunmsak ve yoğurtla harmanlanan kızartmayı enfes domates sosla servis edin ve kazanç bana bana afiyetle yeyin! Tarif karınin: Yemelere Doyum Sıfır Köpoğlu Mancası #25 Brokoli Salatası
Klasik konuya gözat cacığı değişiklaştırarak yola devam ediyor, enginarın desteğiyle cacığın lezzetini bükülmüşyoruz.
Az malzemeyle de harikalar yaratabileceğinizi demıtlayanlar bir yana dururken, çok malzemeyle bile hızlıca hazırlanabilen meze tarifleri bulunduğunu keşfedeceksiniz.